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最好吃的橙子「赣南脐橙」 2017-11-11 19:49 来源:菜小豆的素食日记
原标题:最好吃的橙子「赣南脐橙」 “一棵脐橙树,相当三口猪”,在赣南老区一直流传这句顺口溜。可见,脐橙是在赣南老农心中,有着举足轻重的意义,更是糊家养口的经济来源。
赣南,位于江西南部,地处北纬24°29′~27°09′,东经113°54′~116°38′之间。年日照时长1813小时,由于其得天独厚的土壤条件和纬度位置,上世纪六、七十年代,脐橙在江西省赣州市寻乌县等地试种成功。
经过近半个世纪的培育、推广和发展,如今赣南已成为“世界橙乡”,是国内公认最好吃的橙子。赣南脐橙三大产区(寻乌、信丰、安远),其中寻乌产区是全国种植面积最大的产区。寻乌县地形与气候得天独厚,深山村里种植脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
深山老农种树不易,守心更难
寻乌县深山的村子里,交通闭塞,导致信息不对称、资源流通阻碍,住在这里的三千户人家要靠天吃饭,以橙为生,形成了单一的经济结构。寻乌县农村居民人均可支配收入仅为7717元。如果丰收年又有合适的买家,就能落个好收益,若是销路不畅,就只能眼见着果子烂掉。
天又不测风云,2016年寻乌县遭遇的“橙界艾滋”——黄龙病,不得不砍掉果树,原来的60万亩果林只剩下不足35万亩。
近三年来,在赣南地区一共砍伐了4173万株脐橙树!果农近十年的心血付之东流。昔日满山的脐橙果林已不再现,农民的种植积极性有了很大的挫败。
黄龙病,号称是脐橙树的癌症。它是由一种叫作韧皮部杆菌的细菌,侵入树干韧皮细胞引发的病症。发病后,叶片逐渐黄化,随后生殖紊乱,春花,夏青果和秋熟果,会同时出现在一棵树上。
“得了黄龙病的果树不会马上绝收,还能结一些果,所以农民不愿意砍,但留着病树,病菌会通过木虱传播,一传十,十传百,最终毁掉整座果园。
▲ 得了黄龙病的脐橙树只能忍心砍伐掉, 不把劣果卖给消费者是每个农人的善意 虽然也结有貌似成熟的果子,但吃起来却像嚼蜡一般。得了黄龙病之后,不论有多少颗树,就只能忍痛砍树,无论树上有多少个果子,老农也只能含泪把整片整片果林砍掉。
黄龙病不能根治,但可以防疫控制。对老农来说,果树是他们唯一的经济来源,如果不种脐橙,他们又靠什么来糊口呢。他们不但要坚持种脐橙,还要想着法儿的种好脐橙,用心呵护照顾脐橙。
为了失去果园的农人,为了拯救赣南脐橙,在政府的帮助下,这里的老农开始积极铲除病树,科学规划,科学种植,建立生态隔离带。对于深山老农来说,这过程确实也是一件不容易的事。
用防护网罩在橙园上空,新种下的脐橙在育苗期,就得住在蚊帐里,从小呵护长大,这样才能更有效果地防御黄龙病。因为木虱是脐橙树黄龙病传播的最主要载体,它是一种个体非常小的昆虫。防护网孔隙不足一毫米,木虱怎么也钻不进去,又是木虱屏障,又能通风透气,使得橙子才得健康生长。
赣南脐橙
是国内公认最好吃的的橙子
这里的果树基本上都是种植在丘陵地带的山坡上,无工厂矿山烟尘及工厂废水的污染,空气清新,水质优良,果园的土壤是非常稀有的富硒土壤,以红壤和紫砂土为主,疏松透气,土层深厚,矿物质比较丰富,非常适合脐橙的生长,一年四季雨量充沛,光照充足,山区昼夜温差大,有利于果实糖分和维生素C的积累,促进果实着色。
浓甜芳香本真的橙味
会一直留在舌尖上
守护大地志愿到当地考察,在果园里采摘果子,看到黄橙橙挂满枝头。
这里的老农十分真诚地告诉我们,这里的脐橙,果肉多汁,真的非常好吃,为了更直观表达,随手拿起一个脐橙,掰开一个,浓郁的橙香味立马扑来,汁水爆开,水汁直滴下来。
看着只是觉得是黄凌凌的水汁和果肉,尝一口肉质细嫩化渣,甜度刚刚好,然后慢慢渗入到心肝脾脏,这味道真的是无可形容,无可比拟。
利用粘板除虫,不使用杀虫剂除虫,保障农药残留不进入果实生长周期,安全健康。SGS检测273项农残检测为0!
脐橙全部由人工采摘,严格把控质量,去除裂果,不催熟、不浸泡保鲜剂、不打蜡、不染色,而是清水清洗后直接分级包装。
当地的果农学习科学的方法,用防护网取代农药灭虫,用物理的方式来种植,从种苗的培育到果树的栽培都用生态种植方式,又一个三年过去了,(脐橙树生长期需要3年),果农又一次迎来了丰收,并且通过了SGS273项农残和重金属检测均为合格产品。
守护大地助力国内最好吃的脐橙
守护大地严选了很多真真切切的好果子,这次也不例外。寻乌脐橙皮薄、味香、颜色好,绿色无公害,富含营养,不打农药化肥。口碑基于口感和信誉,还有农人数十年来对于种植出不愧于心的优质农产品的一份坚守和执着。今天,让我们一起帮帮他们,帮帮江西老区农民这种不放弃的精神,值得我们以购买果实的方式来支持!
赣南脐橙 暖心助农:68元/10斤 128元/20斤(9省市包邮) 中国最适宜生长脐橙的地区 SGS 273项检测农残检测为0!
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